實驗室噴霧干燥機是如何工作的？

噴霧干燥機構通過將進料產品暴露在高溫環境中來去除水分。在該過程中可以確定三個主要步驟，包括霧化、液滴到顆粒的轉化和顆粒收集。液體供應首先通過霧化器供給，霧化器將液體分解成一小滴噴霧。然后，液滴被排入干燥氣體室，在那里水分蒸發，產生干燥顆粒。后將干燥的顆粒從干燥介質中移除，并使用適當的裝置收集在罐中。**這些階段和加工條件顯著影響噴霧干燥機構的產率和*終顆粒質量。

噴霧干燥是一種流行的顆粒制造方法，需要使用氣態熱干燥介質將流體物質轉化為干燥顆粒，這對設備的制造有明顯的好處。制造用于藥物遞送系統的微球和微膠囊相對普遍。在工業生產中，實驗室噴霧干燥機是目前使用比較多的實驗室噴霧干燥器。物料液體通過過濾器被泵送到干燥機高速旋轉離心霧化板的頂部，迅速噴射成非常細的霧滴。與熱空氣接觸后，霧滴迅速蒸發。在通過袋式除塵室或水膜除塵器后，終的粉末由旋風分離器底部的桶回收，剩余的廢氣被排出。

液體在分散板表面形成薄膜，并以高速圍繞圓周拋出。霧化效果受循環、線速度和進料速率以及液體的物理和化學性質的影響。

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為什么實驗室噴霧干燥器有效？

在一個對生產力和盈利能力要求越來越高的行業中，必須不時做出關鍵決策。一個這樣的爭論是，在開發生產工藝時，是使用噴霧干燥還是冷凍干燥。
噴霧干燥是一種快速而簡單的方法，只需一步即可將液體配方轉化為干粉。溶液被霧化成細小的液滴，立即在一個巨大的室內用加熱的氣體干燥。旋風分離器用于收集產生的干顆粒。

實驗室噴霧干燥機被證明在加工過程中能夠不錯的保持以下固有產品特性。

● 功效

● 味道

● 氣味/顏色

● 食物中的營養價值。

● 蛋白質變性